Grundlagen IN FORM ist ein Angebot der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und setzt sich für gute Ernährung und Bewegung ein. Hier finden sie ganz hervorragende Materialien rund um die Ernährung. Die Broschüren können sie downloaden oder - soweit vorrätig - sogar kostenfrei bestellen. Wir empfehlen besonders: Essen und Trinken im Alter und Trinken im Alter. Und weil essen in Gemeinschaft viel schöner ist, laden sie am besten ein paar Freunde zum essen ein. Sehr schöne Rezepte finden sie gut sortiert ebenfalls auf der Seite. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bietet mit Fit im Alter ebenfalls gute Informationen. Sowohl für Essen-auf-Rädern als auch für stationäre Senioreneinrichtungen wurden Qualitätsstandards entwickelt. Besonders gut gelungen ist die Rezeptdatenbank. Kochen für Senioren ist ein Angebot des Großküchenlieferanten TransGourmet und wendet sich an Großküchen in Senioreneinrichtungen. Das Angebot hat sich aus dem wunderbaren Buchprojekt Wir haben einfach gekocht entwickelt. Die Autoren haben in ganz Deutschland Seniorenheime bereist um mit den Bewohnern gemeinsam zu kochen. Dabei wurden intensive Gespräch rund um die guten alten Rezepte geführt und im Buch zusammengefasst. Versorgung Die Verbraucherzentrale hat ihre Überlegungen in Auswahlkriterien für einen mobilen Menüdienst zusammengefasst und außerdem dazu eine Checkliste verfasst, die bei der Auswahl des richtigen Lieferanten unterstützt. Im Alter viel trinken! Den Spruch hat schon jeder gehört. Aber wer schleppt im Alter die Getränkekisten bis in die Wohnung? Flaschenpost bietet genau dies als Service an. Dabei lautet das Versprechen: Lieferung in 120 Minuten, günstige Preise wie im Supermarkt und keine Liefergebühr. Den Service gibt es aber erst in 13 Städten. Vielleicht haben Sie Glück. Es ist eine Schande, aber gute und bezahlbare Ernährung stellt von Armut bedrohte ältere Menschen vor ein Problem. Seit den 90er Jahren befasst sich Tafel Deutschland mit dieser Problematik und sorgt zusätzlich dafür, dass weniger Nahrungsmittel in den Müll wandern. Unter dem Motto „Altersarmut kommt nicht in die Tüte“ hat sich im rheinischen Hennef der Verein Obstkäppchen gegründet. Die jungen Leute sammeln bei Bauern und Geschäften in der Region Lebensmittel ein, verpacken sie unter Anleitung eines Ernährungsberaters in Tüten und bringen diese dann direkt zu den bedürftigen älteren Menschen. Das hilft nicht nur bei der Ernährung, sondern schafft auch die wichtigen, sozialen Kontakte zwischen den Generationen. Dies Video verdeutlicht die Idee. Ältere Menschen kochen Kochen kann auch ein sinnliches Vergnügen sein. Monika Fuchs aus Hamburg beweist zusätzlich mit ihrem Blog Monika-Fuchs-kocht, dass es auch Spass macht entsprechendes Wissen in einem Blog zu vermitteln. Die Videos bestechen durch die Ruhe mit der Frau Fuchs ihre Erfahrungen vermittelt. Sybil Gräfin Schönfeld ist seit langem eine der wichtigsten Kochbuchautorin in Deutschland. Eine lange Reihe verschiedenster Kochbücher hat sie mit Kochbuch für die kleine alte Frau und zuletzt mit Kochbuch für den alten großen Mann gekrönt. Ersteres beschreibt vorrangig ihre kulinarische Entwicklung. Das letztere konzentriert sich auf das andere Geschlecht. Bei beiden Büchern geht es um einen natürlichen und unprätentiösen Zugang zur, manchmal schnellen, Küche für im Alter alleinstehende Menschen. Dabei wird oft für mehrere Tage auf Kette gekocht. Mit sehr viel Offenheit und Einfühlungs- vermögen beschreibt die Gräfin wie die Gerichte den Weg in ihr Leben gefunden und wie sie sich dort etabliert haben. So sind die Bücher zwischen den reizvollen Rezepten auch eine literarische Freude. Vor allem ältere Menschen werden gerne mit der Autorin in die gute alte Zeit des guten Essens eintauchen. Immer wieder überrascht der mit viel Lebenserfahrung und mäanderndem, blauen Blut durchsetzte Text durch die Sinnlichkeit der Rezepte. Hier ein Ausschnitt aus der NDR Talkshow mit der Autorin.

Grundlagen IN FORM ist ein Angebot der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und setzt sich für gute Ernährung und Bewegung ein. Hier finden sie ganz hervorragende Materialien rund um die Ernährung. Die Broschüren können sie downloaden oder - soweit vorrätig - sogar kostenfrei bestellen. Wir empfehlen besonders: Essen und Trinken im Alter und Trinken im Alter. Und weil essen in Gemeinschaft viel schöner ist, laden sie am besten ein paar Freunde zum essen ein. Sehr schöne Rezepte finden sie gut sortiert ebenfalls auf der Seite. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bietet mit Fit im Alter ebenfalls gute Informationen. Sowohl für Essen-auf-Rädern als auch für stationäre Senioreneinrichtungen wurden Qualitätsstandards entwickelt. Besonders gut gelungen ist die Rezeptdatenbank. Kochen für Senioren ist ein Angebot des Großküchenlieferanten TransGourmet und wendet sich an Großküchen in Senioreneinrichtungen. Das Angebot hat sich aus dem wunderbaren Buchprojekt Wir haben einfach gekocht entwickelt. Die Autoren haben in ganz Deutschland Seniorenheime bereist um mit den Bewohnern gemeinsam zu kochen. Dabei wurden intensive Gespräch rund um die guten alten Rezepte geführt und im Buch zusammengefasst. Versorgung Die Verbraucherzentrale hat ihre Überlegungen in Auswahlkriterien für einen mobilen Menüdienst zusammengefasst und außerdem dazu eine Checkliste verfasst, die bei der Auswahl des richtigen Lieferanten unterstützt. Im Alter viel trinken! Den Spruch hat schon jeder gehört. Aber wer schleppt im Alter die Getränkekisten bis in die Wohnung? Flaschenpost bietet genau dies als Service an. Dabei lautet das Versprechen: Lieferung in 120 Minuten, günstige Preise wie im Supermarkt und keine Liefergebühr. Den Service gibt es aber erst in 13 Städten. Vielleicht haben Sie Glück. Es ist eine Schande, aber gute und bezahlbare Ernährung stellt von Armut bedrohte ältere Menschen vor ein Problem. Seit den 90er Jahren befasst sich Tafel Deutschland mit dieser Problematik und sorgt zusätzlich dafür, dass weniger Nahrungsmittel in den Müll wandern. Unter dem Motto „Altersarmut kommt nicht in die Tüte“ hat sich im rheinischen Hennef der Verein Obstkäppchen gegründet. Die jungen Leute sammeln bei Bauern und Geschäften in der Region Lebensmittel ein, verpacken sie unter Anleitung eines Ernährungsberaters in Tüten und bringen diese dann direkt zu den bedürftigen älteren Menschen. Das hilft nicht nur bei der Ernährung, sondern schafft auch die wichtigen, sozialen Kontakte zwischen den Generationen. Dies Video verdeutlicht die Idee. Ältere Menschen kochen Kochen kann auch ein sinnliches Vergnügen sein. Monika Fuchs aus Hamburg beweist zusätzlich mit ihrem Blog Monika-Fuchs-kocht, dass es auch Spass macht entsprechendes Wissen in einem Blog zu vermitteln. Die Videos bestechen durch die Ruhe mit der Frau Fuchs ihre Erfahrungen vermittelt. Sybil Gräfin Schönfeld ist seit langem eine der wichtigsten Kochbuchautorin in Deutschland. Eine lange Reihe verschiedenster Kochbücher hat sie mit Kochbuch für die kleine alte Frau und zuletzt mit Kochbuch für den alten großen Mann gekrönt. Ersteres beschreibt vorrangig ihre kulinarische Entwicklung. Das letztere konzentriert sich auf das andere Geschlecht. Bei beiden Büchern geht es um einen natürlichen und unprätentiösen Zugang zur, manchmal schnellen, Küche für im Alter alleinstehende Menschen. Dabei wird oft für mehrere Tage auf Kette gekocht. Mit sehr viel Offenheit und Einfühlungs- vermögen beschreibt die Gräfin wie die Gerichte den Weg in ihr Leben gefunden und wie sie sich dort etabliert haben. So sind die Bücher zwischen den reizvollen Rezepten auch eine literarische Freude. Vor allem ältere Menschen werden gerne mit der Autorin in die gute alte Zeit des guten Essens eintauchen. Immer wieder überrascht der mit viel Lebenserfahrung und mäanderndem, blauen Blut durchsetzte Text durch die Sinnlichkeit der Rezepte. Hier ein Ausschnitt aus der NDR Talkshow mit der Autorin.